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Odile Chevalier, de Danone au resto zéro déchet

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Après un parcours plutôt classique, Odile Chevalier a eu l'occasion de reprendre la gestion du restaurant Le Local qui se targue d'être le premier restaurant "zéro déchet" et "carbone neutre" de Bruxelles. Ecole de commerce, grande entreprise, missions de contrôle de...

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